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[什么果树适合阳台盆栽]阳台怎么盆栽蚕豆具体方法

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  蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质,犹其是磷和钾含量较高,应该如何盆栽种植?下面是为大家带来阳台盆栽种植蚕豆方法,希望大家喜欢。

阳台怎么盆栽蚕豆具体方法

  阳台盆栽种植蚕豆方法

  选种

  要选用生长速度较快的,质量较好的,表面柔软嫩滑的小型种子。其中新鲜的蚕豆与陈年的蚕豆种子不能用来种植。

  浸泡与清洗

  准备播种前要把种子冲洗干净,去除被蛀虫咬坏的、残缺不完整的种子;然后将精挑细选出来的种子泡在水里24小时,24小时之后把水全部倒干净,上面铺上一层沾湿的毛巾,这便是催芽。在催芽的几天里,每天都要用清水把蚕豆清洗一次。约3天,可以发出短小萌芽。

  移栽

  当蚕豆发出小萌芽之后便可移至铺有2层白纸的花盆中。可放在阳台处。每天要对小芽喷2次水,这样可以保持白纸与蚕豆芽的潮湿度。

  采收

  约半月左右,小蚕豆芽就可长至10至15厘米,这时的蚕豆苗会变得翠绿健壮。待到蚕豆苗变得较粗时,颜色稍加深后,便可采收蚕豆。

  以上便是阳台盆栽蚕豆的方法,是不是很简单。蚕豆含有丰富的B类维生素与其它矿物质。蚕豆不能生吃,它含有一定的毒性,但是熟后的蚕豆无任何毒素,请放心食用,而且蚕豆几乎可以适合所有人群食用,蚕豆病患儿禁止食用。

  蚕豆食用指南

  禁忌人群

  一般人都可食用。

  老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者都适合食用;

  中焦虚寒者不宜食用,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;

  有遗传性血红细胞缺陷症者,患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意,不宜进食蚕豆;

  患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。

  食用安全性

  蚕豆中含有有毒的β-氰基丙氨酸和L-3,4-二羟基苯丙氨酸。β-氰基丙氨酸是一种神经毒素,中毒后出现肌肉无力、腿脚麻痹等症状。L-3,4-二羟基苯丙氨酸是“蚕豆病”的致病因子,病症表现为急性溶血性贫血,患者多为儿童,食后5~24h发病。通常加热烹制可消除其毒性。

  制作指导

  蚕豆的食用方法很多,可煮、炒、油炸,也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。

  制成蚕豆芽,其味更鲜美。

  蚕豆粉是制作粉丝、粉皮等的原料,也可加工成豆沙,制作糕点。

  蚕豆可蒸熟加工制成罐头食品,还可制酱油、豆瓣酱、甜酱、辣酱等。又可以制成各种小食品。

  蚕豆可以生吃,新鲜刚采摘下来的嫩蚕豆可以生吃,尤其在长江南部地区生食居多。

  蚕豆去壳:将干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内,加入适量的碱,倒上开水闷一分钟,即可将蚕豆皮剥去,但去皮的蚕豆要用水冲除其碱味。

  菜品:

  蚕豆羹、蚕豆炒鸡蛋、鱼汁蚕豆瓣、雪菜豆瓣酥、蚕豆素虾仁、胡豆炖牛肉、蚕豆鲫鱼粥、香肠蚕豆饭、雪里蕻蚕豆蛋花汤、雪菜蚕豆炒饭、沙锅鲫鱼蚕豆汤、韭菜蚕豆、豌豆蚕豆浓汤、沙茶蚕豆鸡丁、蚕豆炖排骨

  蚕豆形态特征

  一年生草本,高30-100(120)厘米。主根短粗,多须根,根瘤粉红色,密集。茎粗壮,直立,直径0.7-1厘米,具四棱,中空、无毛。偶数羽状复叶,叶轴顶端卷须短缩为短尖头;托叶戟头形或近三角状卵形,长1-2.5厘米,宽约0.5厘米,略有锯齿,具深紫色密腺点;小叶通常1-3对,互生,上部小叶可达4-5对,基部较少,小叶椭圆形,长圆形或倒卵形,稀圆形,长4-6(-10)厘米,宽1.5-4厘米,先端圆钝,具短尖头,基部楔形,全缘,两面均无毛。

  总状花序腋生,花梗近无;花萼钟形,萼齿披针形,下萼齿较长;具花2-4(-6) 朵呈丛状着生于叶腋,花冠白色,具紫色脉纹及黑色斑晕,长2-3.5厘米,旗瓣中部缢缩,基部渐狭,翼瓣短于旗瓣,长于龙骨瓣;雄蕊2体(9+1),子房线形无柄,胚珠2-4(-6),花柱密被白柔毛,顶端远轴面有一束髯毛。

  荚果肥厚,长5-10厘米,宽2-3厘米;表皮绿色被绒毛,内有白色海绵状,横隔膜,成熟后表皮变为黑色。种子2-4(-6),长方圆形,近长方形,中间内凹,种皮革质,青绿色,灰绿色至棕褐色,稀紫色或黑色;种脐线形,黑色,位于种子一端。花期4-5月,果期5-6月。

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