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初中学习方法和技巧|初中学习做麻花的日记500字-我学会了做大麻花

学习教育 |

时间:

2020-01-22

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  麻花,是中国的一种特色油炸面食小吃,用两三股条状的面拧在一起,以油炸成。天津以生产大麻花出名,山西稷山麻花以油酥出名,苏杭藕粉以原始工艺出名,而湖北崇阳以小麻花出名,美味的麻花是不是也让你想要去学习制作呢?下面是小编为大家整理的初中学习做麻花的日记500字,希望你会喜欢!

初中学习做麻花的日记500字-我学会了做大麻花

  我学会了做大麻花

  我的小姑可是个面点大师,无论什么样的面点她都会做,尤其是做大麻花是她最拿手的。今天,我就跟小姑学做大麻花。

  经过一番准备之后,学艺开始了。只见小姑麻利地把和好的面切成一般大的块儿,取出其中的一块,放在案板上,把面块搓成一个均匀的长条形,然后,一手按住面的一头,一手给面“上劲儿”,再把两头对在一起,搓好的长条面就像一对久别重逢的好兄弟,紧紧地缠绕在一起,最后小姑又把扭到一起的面一提,扭上两圈,一个胖墩墩的大麻花就做成了。

  看到小姑做的如此容易,我心想:“原来大师不过就这两下子,太简单了!”我搓搓手,拿起一块面,使劲搓,很快把面搓成了长条形,但粗细不均匀,我又赶紧搓粗的地方,可是用力过猛,面断了。我急忙把断的面接起来再搓,这头好不容易搓均匀了,可另一头又断了。小姑指点我说:“用力一定要均匀,要不然面就会断的。”后来,我终于把面搓均匀了,再学着小姑的样子,右手提着面的一头左手滚搓,然后把两个头拼在一起,接着把麻花的两头提起来扭几个劲,哎!只扭了一下,整个麻花就像散了架似的,掉在了案板上。这时我的额头上已经冒出了豆大的汗珠,小姑看了我的狼狈样,“哼哼”地笑出了声。她对我说:“做什么事情都要认真。”我经过一番苦练,终于做好了!我一看:“哟哪来的一个毛毛虫?”又把我做的和小姑做的放在一起,真像两个小姑娘:“一个美如玉,一个丑如瓦!”

  我把做好的麻花放进油锅中,用长长的竹筷仔细地翻着。终于,大麻花出锅了。我品尝着我的杰作,心里甜滋滋的。

  我那天真得很高兴,我终于感受到了父母做事的辛苦。

  我从中懂得了只要肯努力,无论什么事都能成功。

  做麻花

  快过年的时候,不用写作业了。这不,都8点了,我还懒在床上没起来呢。偶然间听到在接电话的妈妈说:“好的,我们马上去帮忙。”正当我想着要到哪里去帮忙时,妈妈冲进我的房间,对我喊道:“快起来吧,小懒虫,姥姥要我们去帮着做麻花呢。”“哇!太好了!”我一骨碌爬起来,匆忙吃完早饭,和妈妈向姥姥家出发了。

  到了姥姥家,姥姥和姥爷已经开始忙活了。姥爷揉好面后,又用擀面杖把一个面团擀成一张大大的薄饼,接着用刀把面饼切成一条条的,然后把每两条放在一起,再切成一小段一小段的,最后用刀在每小段的中间划一个小口。接下来就是我的工作了,我拿起一小段面,捏住这段面的一角,往前弯一下,穿过那个小洞,再向后一拉,一个漂亮的麻花就做成啦!当我和姥爷做好了3个大盖帘的麻花时,油也烧开了,开始炸麻花了。

  那些由面粉、鸡蛋、牛奶和糖混合在一起做出的麻花,正在一个个地往油锅里跳呢!炸麻花的香味不断传到我的鼻子里,我馋得直流口水。很快,姥爷笑呵呵地端着一大盘炸好的麻花给我吃,我迫不及待地抓起一个放进嘴里,真好吃啊,又香又脆,还有股甜甜的味道。一会儿功夫,一盘子麻花就被我吃光了。

  经过这次锻炼,让我知道了长辈的辛苦。我今后也要多学习做些家务活,做大人的好帮手。哦,我好像又闻到了麻花的香味了……

  学习做麻花

  今天是星期五,一回到家里我觉得肚子好饿啊,一走进厨房我就闻到了一种很香的面包味,可张开眼睛一看,原来是姥姥正在发面呢,这次不知道姥姥又要做什么东西了,我问姥姥:“今天你又要做什么呀?”“我呀,要做麻花给你吃”。姥姥笑眯眯地说道。这时姥姥把发好的面和面粉揉在一起,大约过了三分钟左右,姥姥把面切成一个个小方块,然后又把小方块揉成了圆团,接着我又看见姥姥用熟练的手把面揉成一条,然后右手把面向上揉左手向下揉,接着把两头连起来,麻花就成形了。

  我心想做麻花这还不简单,我学着姥姥的样子也开始做,前面还好,可是到了成形那一步时,我怎么也弄不好。姥姥说:“?。”我一试真的可以。后来我又做了十几个麻花,姥姥说:“行了,可以入锅了。”我十分高兴。

  姥姥将锅里放满了油,点起了火,把麻花一个个放了进去,一下子一个个麻花就像吃了“速长丸”一样变大了一倍,过了一会,香味扑鼻的麻花做好了。

  真香啊!真软啊!真好吃啊!我一边吃着一边夸姥姥的手艺好。

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