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牛油果什么颜色是熟了|牛油果熟到什么程度可以吃

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  牛油果是日常生活中很常见的一种水果,它含有丰富的膳食纤维、矿物质以及微量元素等,具有很好的食用价值,但是很多小伙伴都不知道牛油果到底什么程度是能够食用了,下面就让我们来了解一下吧!

牛油果熟到什么程度可以吃

  牛油果可以吃的程度

  看颜色

  未成熟的牛油果颜色为青绿色,而过度成熟的牛油果整个果子会完全被黑,一般来讲,当牛油果外皮的颜色过渡到紫黑色时,这是牛油果的最佳食用时期。

  看硬度

  牛油果的手感软硬适中,并且切开后,伴有淡淡的奶香味或者坚果味时,这样的牛油果就是可以食用的。

  在选择什么样的牛油果能吃时,应该综合以上两条原则来看。

  牛油果的正确保存方法

  生牛油果

  牛油果是一种后熟型水果,摘下来后需要放置一段时间才比较好吃,对于颜色较绿的生牛油果来说,可以在自然常温下存放,也可以与苹果、香蕉等水果一起粗放,这样会加快牛油果的成熟时间。不过,这里要注意,生牛油果不宜放冰箱保存,不然会很难成熟的。

  熟牛油果

  成熟的牛油果应该尽快食用,若实在吃不完,那么可以将成熟的牛油果放冰箱保存。

  吃牛油果的注意事项

  1.不宜多吃。牛油果中含有大量的油脂,吃多了容易让油脂在体内堆积,进而引起肥胖,一天以半个牛油果为宜。

  2.牛油果吃新鲜的比较好。牛油果放久了容易变软,会降低牛油果的食用价值,所以,一般是现切现吃比较好。

  3.患有脑炎、中风、消化系统疾病、泌尿系统疾病、传染性疾病患者以及气郁体质、特禀体质、阳虚体质、瘀血体质等人群不宜食用牛油果。

  4.乳母、婴儿、幼儿、久病体虚人群,要尽量少吃牛油果,一天最多食用四分之一为宜,最多不宜超过半个。

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