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【重回初三】初三关于打糍粑日记500字-我学会做糍粑

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时间:

2020-01-22

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  每年打糍粑都是乡下的一件大事。说是大事,是因为单靠一户的劳力是打不成糍粑的,需要十几个壮汉一起才能够办到,打糍粑也是过年前的独特的风景线了,下面是小编为大家整理的初三关于打糍粑日记500字,希望你会喜欢!

初三关于打糍粑日记500字-我学会做糍粑

  我学会做糍粑

  自从看了<爸爸去哪儿>其中的五个爸爸在三站中做出了香喷喷的糍粑! 看到他们吃得那么香而做法也很简单! 于是,我决定自己动手做出美味的东西!

  早上我起床时,碰巧爸妈带着弟弟出去了!这样家里就只有我一个人了!可以任意做糍粑了,我就去市场买食材----芝麻 糯米 糖 花生等.可是在糍粑里包的都是豆沙,我没有豆沙就只好用芝麻代替了!

  回到家中,我把糯米洗就先放锅里蒸!再蒸芝麻!我就用蒸芝麻的时间去捶打糯米!起初觉得很容易,后来发现好难啊!把糯米打成糍粑好难!过了几十分钟!我去看芝麻蒸得怎么样!结果糊了.时间过长又水放得太少!重新来.我把时间调定前几分钟!就去打那还不没型的糍粑.经过一段时间!糯米快被打成糍粑了!我的手脚好酸了,几乎快倒下了!我稍一会就看芝麻,也差不多了,我把芝麻拿出来,再把花生倒在芝麻一起磨!一起变成馅.

  终于可以包糍粑了!我学着<爸爸去哪了>中的吴镇宇那样的包法,把陷和糯米都包完,我看着时间,已经快十二点了,正好当午饭,转念一想,爸妈快回来了!我飞快的跑到厨房,把厨房清理干净,终于在爸爸妈妈回来前收拾好了!

  爸爸回来时,看到桌上的糍粑,就一个一个地吃了起来,妈妈回来时,也大口地吃起来!弟弟也在吃着那糍粑!不一会儿他们三个把我做的糍粑给吃得干干净净!我还没吃呢!只好随便地煮面应付一下肚子!虽然我一口没吃!但从妈妈他们吃时的笑容,心里觉得我好幸福!

  我终于学会了做糍粑!耶~~~~~~~

  打糍粑

  每当我们读着“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”的诗句时,就想起中秋节、春节这样象征着团员的日子,就想起在西安工作的爸爸妈妈回来,一家人赏月亮、吃月饼。

  但据天气预报,由于连日秋雨的关系,今年的中秋节将无缘赏月过节。爸爸妈妈工作忙也不可能回家过节。不过,即使没有皓月当空,没有繁星满天,我们在外婆的提议下“打糍粑”便足以让这个中秋节过得与众不同。

  中秋的早上,外婆早早就起床把糯米淘洗几遍,用漏瓢捞起来装在烧箕里,然后放进盆子里泡两个小时。两个小时后又放在锅里蒸两个小时,蒸好后,就把糯米放在石缸里冲。外公外婆分别拿起木棒,你一下,我一下,使劲地冲。冲了很久糍粑还没有冲好,我等不及了,也去拿木棒,可是木棒太重我拿不起,只好看着外公、外婆他们冲得汗流浃背,直到把糯米冲碎为止,然后用手把糍粑揪一沱,搓成一个圆形的糍粑粘上米面糍粑就打好了。

  这时我的肚子饿得咕咕叫,赶快叫外婆煎糍粑,我去烧火,过了五分钟,一盘香喷喷的糍粑煎好了。我迫不及待地拿起筷子,蘸点糖就吃起来了。

  啊!又香有糯的糍粑真好吃,不过我要感谢外公外婆辛勤地劳动给我带来的浓浓的中秋亲情。

  打糍粑的快乐

  每到腊月底,老家都有打糍粑的风俗。去年回老家过春节时,我终于知道了怎么打糍粑。打糍粑的前一天晚上,爷爷就把糯米用井水浸好,爸爸和叔叔准备了打糍粑的工具,有木槌、石臼,还有印糍粑的模板。第二天天没亮,奶奶就起床把糯米蒸熟,吃完早饭,我们就开始打糍粑了。

  叔叔用一个脸盆盛满蒸熟的糯米放在了石臼的里面,爸爸和姑父他们两个人用木槌捣糯米,你一下我一下。大约十分钟后,糯米被打成了糊状,完全没有米的样子了。然后把捣烂的糯米挑到一个竹制的簸箕里,簸箕下面铺有一层石膏粉,这样糍粑就不会粘在手上或其他东西上了。爷爷把那一大团糍粑捏成了一小块一小块的,妈妈和姑姑就把那小块的糍粑捏成圆形。我和其他的小朋友就把糍粑放到模板的里面,模板的底部刻有一些美丽的图案,因为糍粑是热的,非常容易变形,模板上的图案就拓在了糍粑的上面。等糍粑冷却后把它取出来摆在木板上,模板上的图案就固定在糍粑的上面,有动物、繁体字、风景画等,非常美丽。我们有的打,有的捏,有的印,一下子就过去了九个回合。

  中间有几次我都想学爸爸的样子去打糍粑,但都轮不到我。到了最后一个回合时我再也忍不住了,大声说:“等一下,等一下!我也要打糍粑!”爸爸说:“行,让你尝试一下,只要你能打好,回家我让你玩五个小时的电脑!”我高兴得一蹦三尺高,笑着说:“说话要算数。”

  我好不容易举起了木槌,用了九牛二虎之力打了下去,但再也拿不起木槌了,因为上面粘了很多糯米,木槌一下变得重了很多。我抱着木槌往后拉,却因为用力过猛摔了一跤,爸爸他们看了都哈哈大笑。我边揉屁股边说:“现在不能玩电脑了,回家还要治屁股!”

  以前我虽然每年都吃糍粑,但从不知道打糍粑原来这么难。以后我一定要珍惜这来之不易的劳动果实。

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