桂鱼属于分类学中的脂科鱼类，是我国“四大淡水名鱼”中的一种，别称鳌花鱼、季花鱼、花鲫鱼等，其营养价值丰富，养殖价值很高。但是你们有了解过桂鱼的生活习性是怎样的吗?下面我们一起来看看吧。
桂鱼有什么生活习性
1、环境：桂鱼为底层鱼类，生活在静水和有一定流水的江河、湖泊和水库中，尤以水草丰盛的浅水湖泊为多，白天一般潜伏于水底，夜间四处活动觅食，有打穴作窝习性，不喜群居，生活适宜水温为15-32℃，在水温7℃以下时不大活动和摄食。
2、食性：桂鱼是典型的肉食性凶猛鱼类，终生以小鱼、小虾为食，刚孵化出的鳜鱼苗即能捕食其他鱼苗，体长0.7厘米的鳜鱼能捕食体长0.35厘米的其他鱼类，体长31厘米的鳜鱼可捕食体长15厘米的鲫鱼，食量较大，通常饱食时食量可达自重的10-15%。
3、生长：桂鱼在江河中生长较慢，在长江流域，据测定1龄鱼平均体长17.5厘米体重119克，2龄鱼23.6厘米300克，3龄鱼32.8厘米812克，4龄鱼42.5厘米1526克。
4、繁殖：桂鱼在每年的5月中旬至8月繁殖产卵，6月为盛产期，适宜水温22-30℃，产出的卵为漂流性卵，能粘附在水草上，雄性一冬龄成熟，雌性二冬龄成熟，属多次产卵类型。
桂鱼的种类有哪些
1、翘嘴鳜：翘嘴鳜在我国南至广东、北至黑龙江的几乎所有江河湖川均有分布，以长江中下游水域为多，近年来福建、广东、浙江已开展人工网箱养殖，但苗种未能解决。
2、大眼鳜：大眼鳜眼较大，上颌后端不达眼后缘，喜栖息于江河、湖泊的流水环境，性凶猛，以鱼、虾为食，最大个体可达5市斤左右，肉味鲜美，少细刺，为名贵鱼类。
3、斑鳜：斑鳜头部具暗黑色的小圆斑，体侧有较多的环形斑，江河、湖泊中都能生活，分布于长江以南的各水系，尤喜栖息于流水环境，个体不大，一般体长100～300毫米，产量不高。
4、波纹鳜：波纹鳜生活在水质较好的江河中，常栖于河底石缝、水草丰盛的缓流中，喜食小鱼及其他无脊椎动物，个体较小，常见体长100～150毫米，数量较少，分布长江、珠江等水系。
5、长体鳜：长体鳜体较细长，头尖长，下颌突出，犬齿成单行，生活于江河缓流地区，湖泊中较少，分布于湖南、福建、广西各水系，个体小，常见的体长100～200毫米，数量不多。
野生桂鱼如何鉴别
1、养殖桂鱼由于饲料充足，营养丰富，所以一般都膘肥体壮。而野生桂鱼由于在自然环境里充分竞争，有上顿没下顿，常常体型消瘦苗条。
2、养殖桂鱼的体内脂肪含量很高，因为现在鱼饲料都是高脂肪、高蛋白组成。而野生桂鱼由于食物匮乏，往往体内脂肪含量很低。
3、养殖桂鱼的胆囊很大，胆汁多且颜色浓重。而野生桂鱼的胆囊小一些，且胆汁没有那么多，颜色相对淡一些。
4、养殖桂鱼由于饲料和生活环境的原因，鱼肚里往往有一层颜色很深的黑膜。而野生桂鱼则没有黑膜，或是黑膜很浅。
5、养殖桂鱼一般品种单一，个头大小比较均匀。而野生桂鱼通常是捕捞得来，往往会品种多样，个头大小不一。
