在平常的饮食习惯中，如果身体摄入水果的数量太少，会严重影响身体健康。水果的价值对于人体的健康是无法估量的。那么，多吃水果的好处有哪些呢?
多吃水果的好处
1.吃水果最好在饭前
在饭前30～40分钟时吃一些水果或饮用1杯果汁，可使进餐时吸收的热量比平时减少20%～40%。若每餐摄取的热量都按这个幅度下降，无疑会具有明显的减肥效果。
2.吃水果要洗净和削皮
目前我国防治果树害虫，大都以喷洒农药为主，农药喷洒过的果皮中常常会积存较多的农药残留物。据有关专家测定，“六六六”的残留物有80%集中在果皮上，“敌敌畏”的残留物则有99.5%以上集中在果皮上，而其他的有毒农药在果皮上的残留也都在80%以上。若长期食用未清洗干净的水果，会使身体里的有毒物大量增加，轻则会出现呕吐、腹泻、厌食、胸闷、皮肤过敏等反应，重则会损伤胃肠，危及人体健康。因此，在吃苹果、梨等水果时，最好削皮食用。
3.吃水果注意不能与海味同吃
海中的鱼、虾、藻类都含有大量的蛋白质和丰富的钙、铁等矿物质，如果与含鞣酸量较多的水果(如石榴、山楂、柿子、青果、葡萄、酸柚、柠檬、杏、海棠、李子、酸梅等)同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且还容易使海味中的钙、铁与鞣酸结合形成一种新的不容易消化吸收的物质。这种物质能刺激肠胃，引起不适，严重者可能发生恶心、呕吐、腹痛等现象。因此，这些水果不宜与海味同时食用，一般应间隔2～3小时为宜。
吃水果的最佳时间
吃水果的最佳时间是饭前1小时。因为水果属生食，吃生食后再吃熟食，体内白细胞就不会增多，有利于保护人体免疫系统。
不能空腹吃的水果
西红柿：含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物，使胃里的压力升高，造成胃扩张而使人感到胃胀痛。
柿子：含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。易引起“胃柿结石症”，中医称为“柿石症”。
香蕉：含有大量的镁元素，若空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁与钙的比例失调，对心血管产生抑制作用。
橘子：橘子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃橘子，会刺激胃黏膜。
甘蔗和鲜荔枝：空腹时吃甘蔗或鲜荔枝过量，会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
山楂：山楂的酸味具有行气消食作用，但若空腹食用，会增加饥饿感并加重胃病。
